真空干燥箱的工作原理基于真空环境降低液体沸点的特性，结合间接加热和气体抽排实现物料高效脱水。其核心机制可分为以下环节：
一、真空环境构建
降压降沸点：通过真空泵抽离箱内气体，使气压显著降低（常压：101.3kPa → 真空：-80kPa~-90kPa11）。气压下降导致水的沸点降低，例如常压下100℃沸腾的水，在真空环境下可在30~40℃蒸发。
惰性气体保护（可选）：部分设备可充入氮气等惰性气体，阻断氧气接触，防止物料氧化或分解。
二、加热与干燥过程
间接加热：加热器（电热丝/蒸汽夹套）对工作室壁间接加热，热量经内壁传导至物料，避免直接高温损伤。
真空干燥箱智能温控系统精确调节温度（通常60~100℃），适应不同物料热敏性。
水分定向迁移：物料内部水分因受热向表面扩散，表面水分在低压环境下迅速汽化。
蒸气高效移除：汽化的水蒸气被真空泵持续抽离箱体，并通过冷凝装置回收溶剂，防止二次凝结。
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